Reţete pentru masa de Rusalii
Supă de curcan Ingrediente: o bucată de pulpă de curcan, o rădăcină de țelină, o gulie, 5 morcovi, o ceapă, sare, tăiței, boabe de piper,
Supă de curcan Ingrediente: o bucată de pulpă de curcan, o rădăcină de țelină, o gulie, 5 morcovi, o ceapă, sare, tăiței, boabe de piper,
Supa de vişine Ingrediente: un kilogram de vişine curăţate de sâmburi, două gălbenuşuri, 250 g smântână, o linguriţă de zahăr farin, sare, un litru de
Supă cu rubarbă Ingrediente: tacâmuri de pasăre, 30 g orez, 600 g rubarbă, un morcov, rădăcină de păstârnac, un gălbenuș de ou, o ceapă, 100
Ciorbă de pui cu leuștean Ingrediente: 500-600 g pui (pulpe sau piept), 1-2 linguri de ulei, o ceapă, un morcov, 1-2 linguri de oțet, 2
Ciorba de cartofi cu tarhon Ingrediente: 3 cartofi roșii, mari, 3 cepe, 2 morcovi, țelină, un ardei roșu, 25 ml ulei, 3 l apă, un
Stufat de miel Ingrediente: 1 kg carne de miel, 8-10 legături de ceapă verde, 8-10 legături de usturoi verde, 2 linguri de pastă de tomate,
Aperitiv cu cașcaval și mascarpone Ingrediente: 250 g mascarpone, 2-3 linguri parmezan răzuit, 200g cașcaval afumat, usturoi granulat după gust,10 frunze busuioc proaspăt tăiat sau
Borș țărănesc cu praz Ingrediente: un fir de praz, o ceapă, 2-3 ardei, 2 morcovi, un dovlecel, 3 cartofi, o țelină mică, 2-3 linguri de
Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun |
+28° | +27° | +26° | +27° | +28° | +25° |
+14° | +13° | +13° | +13° | +14° | +14° |